Bento adalah jenis makanan khas Jepang yang disajikan dalam kotak atau wadah, biasanya terdiri dari nasi, lauk pauk, dan sayuran. Popularitas tidak hanya terbatas di Jepang, tetapi juga mulai digemari di banyak negara, termasuk Indonesia. Salah satu alasansangat digemari adalah karena mudah disiapkan dan dapat dibuat dengan berbagai varian yang kreatif sesuai dengan selera dan kebutuhan.

1. Bento Nasi dengan Lauk Sederhana
Varian bento yang paling umum adalah nasi dengan lauk pauk yang sederhana namun lezat. Biasanya, nasi dimasak dengan cara yang sederhana, kemudian dipadukan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau telur dadar. Sayuran seperti wortel, brokoli, atau timun sering ditambahkan untuk memberikan keseimbangan gizi dan warna yang menarik.
2. Bento Teriyaki
Untuk Anda yang menyukai rasa manis gurih, bento teriyaki bisa menjadi pilihan yang sempurna. Lauk utama biasanya berupa ayam atau ikan yang dimasak dengan saus teriyaki, yaitu saus khas Jepang yang terbuat dari kedelai, gula, dan mirin. Biasanya, lauk teriyaki disajikan bersama nasi putih dan sayuran seperti edamame, wortel, atau selada.
3. Vegetarian
Bento juga bisa disiapkan untuk mereka yang lebih memilih makanan berbasis tumbuhan. Bento vegetarian biasanya berisi nasi dengan berbagai lauk seperti tempe, tahu, sayuran tumis, dan salad. Anda bisa menambahkan alpukat, jamur, atau berbagai jenis sayuran berwarna-warni untuk membuatnya lebih menarik dan bernutrisi.
4. Onigiri (Nasi Kepal)
Onigiri adalah nasi kepal yang sering kali dibungkus dengan nori (rumput laut) dan diberi isian di tengahnya. Isian tersebut bisa berupa tuna mayo, teri, atau kimchi, tergantung selera. Anda hanya perlu menyiapkan nasi yang sudah dibumbui dengan garam dan membentuknya menjadi kepalan kecil, kemudian menambahkan isian di dalamnya dan membungkusnya dengan nori.
5. Bentuk Karakter (Kyaraben)
Bento jenis ini sangat kreatif dan menyenangkan, terutama untuk anak-anak. Kyaraben adalah bento yang dibuat dengan desain lucu, sering kali dengan bentuk karakter kartun atau hewan. Nasi, telur, dan sayuran dipotong dan disusun sedemikian rupa hingga membentuk wajah atau bentuk-bentuk lucu lainnya. Jenis ini membutuhkan ketelitian dan keterampilan dalam penyusunan bahan makanan, tetapi hasilnya pasti memuaskan, terutama jika disajikan untuk anak-anak yang lebih suka makanan yang menyenangkan.
6. Bento Fusion
Dengan semakin berkembangnya tren makanan, juga bisa dibuat dengan menggabungkan cita rasa tradisional Jepang dan masakan internasional. Misalnya, Anda bisa membuat dengan nasi dan lauk seperti ayam teriyaki, tetapi ditambah dengan pasta salad atau potato salad sebagai pelengkap. Ini memberikan rasa yang unik dan juga menyenangkan bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
Kesimpulan
Bento memang memiliki berbagai varian yang mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera pribadi. Dari nasi dengan lauk sederhana hingga desain karakter yang lucu, menawarkan fleksibilitas dalam penyajian makanan yang praktis, sehat, dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa membuat untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan siang, piknik, hingga bekal anak sekolah.
Baca Juga : Pertandingan Sepak Bola Manchester City dan Chelsea